Noma: Smag på laboratoriet

Jeg var sÃ¥ heldig at spise frokost pÃ¥ Noma i lørdags. Ud over den store forventning er det næsten ogsÃ¥ med bange anelser, man gÃ¥r ind til sÃ¥dan en tur, fordi verdens bedste restaurant vel egentlig kun kan skuffe… …men det gjorde den ikke. Selv om jeg har spist pÃ¥ Noma før, sÃ¥ var det […]

Read more "Noma: Smag på laboratoriet"