Vermouthsmagning: smagenoterne
nov 30, 2007
Avisernes spalter er fulde af vinklummer, der kyndigt og med stor omhu anmelder ugens vine og guider læserne til de gode fund på markedet. Og hver bydel har efterhånden ikke bare deres egen ølbar (nej, ikke sådan nogle som Jaguaren eller Voldens Bodega), men også nærmest deres eget bryggeri (vi mangler vel bare Mjølnerparken Bryghus eller sådan noget…).
Men smitter denne begejstring af på sprut-, likør- eller endsige bittermarkedet i lille Danmark? Nope! Så granns.net tager det første skridt i revolutionen med en kort reportage fra forrige weekends hurtige smagning af rød vermouth hjemme hos en af vennerne (hell – hvis man har seks forskellige slags rød vermouth, så kan man sgu lige så godt gå dem igennem…).
The usual – and not quite so usual – suspects:
Det korte resultat:
Cinzano: Undervurderet
Martini: Overvurderet
Noilly Prat: Testvinder – især til prisen
Punt e Mes: Udmærket – en del kraftigere
Carpano: Også god – men vil man virkelig spendere 200 kr. på en flaske vermouth?
Picon: Vermouth med appelsinsmag? Hmmm… måske i drinks?
“Den sidste” (som jeg ikke kan huske hvad hedder): Ingefærsmag? Av, den brænder næsten på tungen af ingefær. Sjovt, men ikke rigtigt godt for noget.
Det var det. Næste gang smager vi på madeira og træsprit. God weekend :-)
Lignende indlæg på granns.net:
Tak igen for læsning, Kan tilføje at “Den sidste” hedder Hutchinson og passer særdeles godt i en “New Style, Old Fashioned” fra Oak Rooms fusions kort…
Så er den jo god for noget alligevel. Lad det hermed være kundgjort!